My·Gianna

我不喜歡太甜的感覺，更何況是要給寶寶的更不能太甜啦！
這個做法是我試了三次後調整出覺得最適合Gianna的，甜而不膩，很鼓勵大家動手做做看喔~

食材（建議選擇有機食材）
★蛋黃 一顆
★日本太白粉 適量 (一定要選用日本太白粉，也就是馬鈴薯粉喔! 不是蕃薯粉喔！)
★奶粉 15g （我是使用Gianna平常喝的日本明治奶粉）
★白細砂糖 10g

1.蛋黃跟白細砂糖一起攪拌，拌至有點像鵝黃色。

2.將奶粉加入，拌勻。

3.將太白粉過篩，少量少量的加入(邊加邊拌)，拌勻至成團狀，表面光滑，不沾手。

－－》記得要少量少量慢慢加，邊加邊拌。

4.分成條狀(厚度約1cm)，再切長約1cm，成1*1cm小塊狀。

5.搓小圓球狀，(此時可先將烤箱預熱到150度~170度)

6.全部排好放入鋪上烤盤紙的烤盤上，進烤箱。

7. 烤10-15分鐘。

★純手工的證明就是大小不均

★進烤箱前記得預熱烤箱

★超～好～吃的成品

碎念：當媽媽後開始學著做些有的沒的，從副食品到現在的小零食。加上現在食品安全的問題相信很多媽媽也和我一樣擔心，所以～非常鼓勵大家動手做做看喔～

後記：這個甜度我覺得已經很剛好了，但婆婆覺得還是可以更不甜＠＠ ，所以我下次打算做做看無加糖的小饅頭，試試如果單以奶粉的甜度做出來的效果如何！有機會再和大家分享～